Comment est organisé un mélange ?
Activité 1 : Identification des constituants d’un mélange
Compétences travaillées :
- Saisir des informations dans un document
- Suivre un protocole
- Réaliser une expérience
- Travailler en groupe
Document 1
Graphique en camembert représentant les différentes proportions des gaz dans l’atmosphère
Source : https://www.lelivrescolaire.fr/page/11040980
- Indiquer la composition en gaz de l’atmosphère terrestre.
Document 2 : Comparaison d’une étiquette d’une bouteille Cristaline (notre région) et celle d’une bouteille contrex
2. Comparer la composition des eaux Cristaline et Contrex concernant le calcium, le magnésium et le sulfate. Nous discuterons ensuite de leurs effets sur la santé.
Document 3 :
Starship est un lanceur super lourd à deux étages , entièrement réutilisable , développé par la société aérospatiale américaine SpaceX . Actuellement, il est construit et lancé depuis Starbase au Texas.
Une fois assemblée et pleine de carburant, la fusée Starship a une masse d’environ 5 300 tonnes, un diamètre de 9 mètres et une hauteur de 121,3 mètres. Conçue pour être entièrement réutilisable afin de réduire les coûts de lancement, elle se compose du lanceur Super Heavy et de l’ étage supérieur Starship , propulsés par des moteurs Raptor .
Les corps des deux étages de la fusée sont en acier inoxydable et sont fabriqués par empilement et soudage de cylindres en acier inoxydable.
L’acier inoxydable, couramment appelé acier inox ou inox, est un acier (alliage à base de fer et de carbone), comportant moins de 1,2 % de carbone et plus de 10,5 % de chrome, dont la propriété remarquable est d’être peu sensible à la corrosion et de ne pas se dégrader en rouille.
3. Expliquer de quel matériau sont principalement composés les cylindres.
A partir du texte et de vos connaissances, expliquer la raison pour laquelle on a ici mélangé deux matières pour former cet alliage.
On remarque ici que l’air, l’eau de source et l’acier sont des mélanges mais qu’on ne distingue pas les constituants. Cela nécessite des analyses.
Un mélange est un liquide, un solide ou un gaz qui est composé de plusieurs constituants.
Un mélange est dit homogène si l’on ne peut pas distinguer ses différents constituants.
Deux liquides sont dits miscibles s’ils peuvent se mélanger pour former un corps homogène.
S’ils ne sont pas miscibles, le mélange est hétérogène (eau+ huile).
Des tests permettent de mettre en évidence des constituants d’un mélange.
Document 4 : Test eau de chaux
Source : https://www.youtube.com/watch?v=68KNm9r-dKE
4. Expliquer ce que permet de tester l’eau de chaux. Que se passe-t-il ?
Document 5 : Test sulfate de cuivre anhydre
Source : https://www.youtube.com/watch?v=Qp-ya0XEPX4
5. Expliquer ce que permet de tester le sulfate de cuivre anhydre. Que se passe-t-il ?
