Chapitre 1 – L’Homme et l’alimentation

Les plats des spationautes sont réalisés avec soin pour leur voyage spatial. Il est important d’avoir des notions pour comprendre comment se nourrir rester en bonne santé.

Activité 1 – Les besoins alimentaires chez l’Homme

Activité 2 – La diversité des aliments

Activité 3 – Les méthodes de conservation des aliments et d’hygiène sanitaire

Activité 4 – L’importance des micro-organismes dans la transformation des aliments

Activité 5 – La digestion des aliments chez l’Homme

Exercices d’approfondissement